Haben Sie Schwierigkeiten, Maschinen in einen reibungslosen Prozess zu integrieren?
Wir glauben, dass erfolgreiche Automatisierung mit Zusammenarbeit beginnt.
Wir liefern nicht nur Maschinen, sondern denken gemeinsam mit Ihnen den gesamten Produktionsprozess durch. Ob es um die Entwicklung einer komplett neuen Produktionslinie, die Integration neuer und bestehender Systeme oder die Entwicklung einer kundenspezifischen Maschine geht – wir sorgen dafür, dass die Lösung perfekt zu Ihren Bedürfnissen passt.
GT4e Tray-Verschließer
Komplette Produktions- und Verpackungslinie für Hackfleisch
Die Herausforderung
Unser Kunde wandte sich mit einem klaren Ziel an uns: die Automatisierung seiner Rindfleisch-Portionierungs- und Verpackungslinie mit einer Mindestleistung von 50 Packungen pro Minute und der Möglichkeit zum zukünftigen Wachstum. Ziel war es, die Arbeitskosten zu senken und die Effizienz durch eine intelligente, integrierte Lösung zu steigern.
unsere Lösung
Wir haben eine Lösung für die Vakuumverpackung von Fleisch integriert, deren Kernstück der GT4e-Schalenversiegler ist. Der Prozess beginnt mit einer Rex-Vakuumfüll- und Portioniereinheit. Diese werden mithilfe eines Platzierungssystems und eines Entstapelungssystems präzise in bereitstehende Schalen platziert, wodurch ein reibungsloser und hygienischer Ablauf gewährleistet wird.
Die befüllten Trays werden über ein hygienisches Förderband zur Trayversiegelungsmaschine GT4e transportiert. Die Versiegelung erfolgt unter MAP-Bedingungen, was eine längere Haltbarkeit und eine optimale Produktpräsentation gewährleistet. Anschließend gelangen die Trays über das Förderband zu einer Kontrollwaage und einem Metalldetektor, die zentral über das GT4e-System gesteuert werden.
Mit einer Kapazität von bis zu 84 MAP-Packs pro Minute bietet die GT4e eine hohe Leistung und gleichbleibende Ergebnisse. Ihr modulares Design ermöglicht Flexibilität für zukünftige Erweiterungen.
Das Ergebnis
Das Hackfleisch wird portioniert und in Schalen abgefüllt, die anschließend auf einer Proseal GT4e Schalenversiegelungsmaschine mit Vakuum-Gasspülung (MAP) versiegelt werden. MAP gewährleistet eine gleichbleibende Verpackungsqualität, Produktfrische und eine verlängerte Haltbarkeit.
Mit dieser Lösung haben wir den manuellen Aufwand deutlich reduziert, die Produktionsgeschwindigkeit maximiert und eine gleichbleibende Produktqualität und Hygiene entlang der gesamten Produktionslinie sichergestellt. So konnten wir dem Kunden helfen, effizient und zuverlässig bei voller Kapazität zu arbeiten.
Lassen Sie sich persönlich beraten
Suchen Sie die passende Lösung für Ihren Produktionsprozess oder möchten Sie mehr über unsere Maschinen erfahren?
Unsere Spezialisten helfen Ihnen gerne dabei, die für Ihre Bedürfnisse passende Lösung zu finden.
Bei Sismatec helfen wir durch
Analyse Ihres bestehenden Arbeitsablaufs.
Beratung zu den besten Maschinenkombinationen.
Systeme in eine nahtlose Gesamtlösung integrieren.
Wir unterstützen Sie während und nach der Implementierung.
Maßgeschneiderter Service für Ihren Produktionsprozess
Vorbeugende Wartung ist der beste Weg, kostspielige Ausfallzeiten zu vermeiden und die optimale Leistung Ihrer Maschinen zu gewährleisten. Jeder Produktionsprozess ist anders, daher sind unsere Wartungsverträge stets maßgeschneidert. Gemeinsam erstellen wir einen Plan, der zu Ihren Maschinen, Ihrer Kapazität und Ihrem Zeitplan passt.