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Obst und Gemüse: Durchdachte Tomatenpufferung bei RedStar

Ein Pufferband mit sechs parallelen Bahnen für mehr Kontinuität

Die Herausforderung

Für Tomatenzüchter kommt vieles auf Effizienz an. Bei den meisten Verpackungslinien für Produkte wie Tomaten und Erdbeeren wird das Befüllen der Trays noch größtenteils von Hand gemacht. Das kostet Personal und erfordert einen durchdachten Aufbau der gesamten Linie, damit die Mitarbeitenden an der Linie weiter befüllen können. Ein häufiger Engpass ist der Traysealer. Sobald er stoppt, zum Beispiel bei einem Folienwechsel oder einer kleinen Störung, steht die gesamte Linie still. Das führt zu Verzögerungen und setzt das Personal unnötig unter Druck.

Ein Sismation Puffersystem

Ein durchdachtes Puffersystem, damit die Linie immer weiter befüllt werden kann.

Ein halbautomatisches Füll- und Wiegesystem

Ein Füllsystem, das automatisch nachfüllt, sodass weniger Personal nötig ist.

Ein Proseal traysealer

Ein Traysealer mit ausreichender Kapazität, um den Puffer wieder zu leeren.

Die Lösung

Gemeinsam mit Sismatec und Sismation hat RedStar den gesamten Prozess angepackt. Ein halbautomatisches Füll- und Wiegesystem machte die Arbeit effizienter. Mitarbeitende legen die ersten Tomaten von Hand in die Trays auf dem Förderband. Die Trays werden gewogen und automatisch mit kleineren Trauben aufgefüllt, bis sie das richtige Gewicht erreichen.

Um zu verhindern, dass der Traysealer für unnötigen Stillstand sorgt, hat Sismation ein Puffersystem entwickelt. Sechs parallele Förderbahnen transportieren die gefüllten Trays zum Traysealer. Diese Bahnen fungieren als Puffer: Das Personal kann weiter Trays einlegen, auch wenn der Traysealer kurz stoppt. Sobald wieder alles mit voller Geschwindigkeit läuft, leert der Traysealer den Puffer dank seiner höheren Kapazität schnell.

Die Seitenführungen des Puffers lassen sich mit einer Bewegung verstellen. So wechseln Sie schnell auf ein anderes Tray-Format, ohne Zeit zu verlieren. Praktisch bei Produktwechseln und saisonalen Schwankungen.

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